La Balonge

Au coeur de Vaise, voilà un bistrot à vin où il fait bon refaire le monde accoudé au grand comptoir. 
Egalement Galerie d'Art et cave à manger, on vient à la Balonge pour retrouver l'esprit du troquet où il est bon de partager des planches entre amis. Jambon persillé, pâté en croute, burrata, fromages affinés, tous les produits sont sélectionnés avec attention et les vins choisis au fil des rencontres avec les vignerons.