La Balonge

Au coeur de Vaise, voilà un bistrot à vin où il fait bon refaire le monde accoudé au grand comptoir. 
Egalement Galerie d'Art et cave à manger, on vient à la Balonge pour retrouver l'esprit du troquet où il est bon de partager des planches entre amis et des tapas à la française. Plats de bistrot, jambon persillé, pâté en croute, fromages affinés, tous les produits sont sélectionnés avec attention et les vins choisis au fil des rencontres avec les vignerons.